- 道北地域を中心に北海道全般野菜
- 提携農場、提携ブランド、提携企業などから、良質な商品を厳選し取扱っています。
生産者さんとは生産計画段階から協業し、商品開発も行っております。北海道のみならず輸入農産物も取扱っています。農産物についてはこちら
- オホーツク、道東、道南、日本海と北海道を取り囲むそれぞれの特徴を活かした水産物の取扱いから、世界中の良質な水産物まで取扱っています。
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- 北海道の畜産物を中心とした取扱い
- 生産過程を徹底調査し、安全、品質に優れた商品を選び取扱っています。
地域ブランドのみならず、優れた品質、安全に生産された畜産物を専門家を交えて調査、世界中から優れたブランドを探し取扱っています。
- 北海道を中心に世界中の商品の取扱い
- 多種多様なニーズに対応した商品の取扱い。メーカーと勉強会を行い、ニーズ対応からご提案まで行っております。
- 和洋中に対応した商品開発
- 徹底した衛生管理による瞬間冷凍、加熱調理を行い、食品衛生優良施設を受賞（2009年）。和洋中に対応したPB商品、オリジナル商品を開発しています。
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- 日本各地の酒類の取扱い
- 北海道外の酒造メーカーからの直仕入から調理酒の取扱いまで行っております。
- 開業前はもちろん開業後もサポート
- コンセプトに基づいたメニュー作りのお手伝いや、原価管理をサポートいたします。
開業後も定期的に店舗診断を行い、末永い繁盛を見据えた運営のお手伝いをいたします。
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